如何吃粽子才更健康呢
发布时间:2019-12-12点击:3718
如何吃粽子才更健康呢?下面,河南粽子厂家这就来跟大家好好的说一说吧!
据河南粽子厂家介绍,粽子大多是用糯米做成的。糯米营养丰富,性温,含有蛋白质、多种矿物质和维生素,具有补中益气之功效。但与此同时,糯米粘度高、不易消化,缺乏纤维,且脂肪、盐、糖的含量很高。所以吃粽子也是要注意的!
1、粽子要趁热吃:河南粽子厂家认为,煮熟的粽子尽量趁热吃,以免冷却后难消化。尤其对于湿热、痰火偏、胃肠道蠕动较慢的孕妇,和患有或曾患有胃病的人来说,不宜食用冷的粽子。当然,也不宜边喝冷饮边吃粽子,糯米凝固,会让人感觉到滞胀。
2、忌空腹或睡前吃粽子:空腹和晚上临睡前,胃肠蠕动都会减慢,没来得及消化的粽子停留在胃中,易引起积滞。刺激胃酸分泌,还可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发,出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。河南粽子厂家认为,对于平素胃肠功能不佳的人,在两餐之间吃,或者把粽子作为正餐,建议睡觉前2小时不要食用粽子。
3、忌大量进食:糯米中含有胃肠中难以消化水解的支链淀粉,患有或曾患肠胃病的人不宜多吃,小朋友、老人家的消化功能亦较差,吃粽时需有克制,也不宜多吃,河南粽子厂家建议大家一餐食用1个即可。
另外,河南粽子厂家认为大家吃粽子的时候可以与蔬果一起食用,食用粽子可以搭配膳食纤维较高的果蔬,比如,蔬菜中的金针菜、茭白、冬笋、菠菜、芹菜等,瓜果中的山楂、枣子、鸭梨、苹果等。这些食物在一起食用,可以加快糯米的消化和营养的吸收。
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