古诗有云：“阅尽大千春世界，牡丹终古是花王”。各色牡丹连片开放，芳香四溢，硕大的花朵，娇艳的色彩
，显得雍容华贵，清雅的花香令人心旷神怡
。花自是能吸引人的眼球，不如来看下用花制作的洛阳特产——牡丹鲜花饼!

　　洛阳特产牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”
。河南省汉族传统名点之一，是洛阳zui具地域特色的产品
。牡丹饼以豆类粉为主料，和米捣碎
，蒸制成糕
，再配以精选豌豆、红小豆、红枣

、全脂乳粉、吉士粉等，馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。

　　相传这款洛阳特产牡丹饼的发明人为武则天
。据《隋唐佳话录》载
：有一年花朝节即谷雨牡丹盛开的季节
。她率宫女游园赏花
，看着争奇斗艳的花儿，突发奇想。命令宫女采下大量的各色花朵
，回宫按她的设计，和米捣碎

，蒸制成糕，即名“百花糕”
，并用这香糯可口的点心作为礼品分别赏赐群臣。故牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。

　　由此可见
，用秀色可餐来形容洛阳牡丹是再合适不过的了，总之
，这款洛阳特产你一定不容错过!