粽子竟然也有派别，下面，河南粽子批发商就来跟大家说说吧!

　　1
、北京派：河南粽子批发商认为

，北京的粽子就是典型的北方粽子的代表品种，特点就是个头较大
，为斜四角形或三角形，大多数都是糯米粽
。红枣
、豆沙是比较常见的口味。

　　2
、西安派：蜂蜜凉粽是西安那边

，比较流行一种吃法，相传蜂蜜凉粽始于唐代
。河南粽子批发商认为，它的吃法是在凉粽子上淋上蜂蜜，是一种理想的夏令食品

。口感凉甜芳香
、沁人肺腑
。主要原料是糯米、蜂蜜
。西安蜂蜜凉粽从唐朝至今已经有一千多年历史，历史悠久当之无愧!

　　3、四川派
：四川的娃子喜欢吃辣
，所以粽子也有甜


、辣之分。四川辣棕，制作讲究，工艺复杂
，口味独特。据河南粽子批发商了解，四川辣棕要比一般粽子制作步骤稍多一点：先把糯米、红豆浸泡5至6小时
，将水倒出，放入椒粉
、川盐
、味精和少许腊肉，用粽子叶包成四角粽
。

　　4、湖南派
：湖南汨罗粽子品种繁多
，而且制作精巧，汨罗粽与其他地方的粽子相比有三个特点
：正宗的汨罗粽是尖角粽，有点像牛角。据河南粽子批发商了解
，汨罗粽要放适量的碱
，此外，汨罗粽的粽叶是需要艾叶泡过的!

　　5
、广东派
：据河南粽子批发商了解
，广东粽子是典型的南方粽子
，风格与北京粽子刚好相反：个头小，外形别致

，正面方形，后边有个尖角，有点像锥子，用糯米
、绿豆、咸蛋黄、花生、五花肉等作为内馅，然后上锅蒸熟即可。

　　另外，据河南粽子批发商了解，嘉兴派也是非常受欢迎的。浙江嘉兴粽子历史悠久
，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉等品种，造型是四角形
。浙江嘉兴粽子名气很大
，许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后
，方知浙江嘉兴的地名。