月饼与茶如何搭配更美味
发布时间:2019-11-15点击:3884
月饼与茶如何搭配更美味呢?下面,河南月饼厂家这就来跟大家说说吧!
1、很甜的月饼
枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨等月饼的口感很甜,在品尝时,河南月饼厂家建议大家与绿茶搭配比较好。这种超甜的月饼不易消化。清淡的绿茶能增进糖代谢,不让过多糖分停留在体内。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再浅饮。
2、油腻的月饼
蛋黄、双黄、香菇卤肉等馅的月饼比较油腻,可同时喝普洱茶、桔普陈皮普洱茶。河南月饼厂家认为,油腻的月饼适合重口味的茶汤,以去除口感上的油腻。普洱茶是非常好的搭配,普洱去脂效果好,而桔普陈皮普洱茶温顺帮助肠胃消化,特别是中老年人理气除湿健胃和脾。
3、果仁类月饼
果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,河南月饼厂家建议大家可选择配饮绿茶,特别是咸味的月饼,绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感,增加食欲。绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,口感清香。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。红茶亦超然,养胃去油。
此外,河南月饼厂家认为,绿茶因其相当突出的抗氧化功效,成为深受女性喜爱的美容和瘦身良物,更能消解果仁的积滞。用透明的玻璃壶冲泡一壶上好的毛尖、秀嫩的碧螺春或者大气的龙井,更是绿意盎然,赏心悦目。
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